【超簡単】ヨーグルトの効果と作り方
ヨーグルトの効果
ヨーグルト食べてます？
そんなの子供のおやつだよ～って思ってません？
そうじゃないんですよね～
ヨーグルトは乳酸菌が入っていて腸内環境を整えるのです！
そして「免疫力」を高めるのです！！
「免疫力」が高まるとどうなるか…
風邪を引きにくくなります！！
インフルエンザや新型コロナウイルスも免疫力が高ければ発症しにくくなります！
※発症しないわけではない。
特にR-1ヨーグルトがおすすめですが毎日食べるには若干高めで家計にはきびしい…
でも毎日食べることで腸内環境を維持し続けます。
じゃあ、どうしたらいいかというと…
そう！作ってしまおうというわけです！！
毎日食べる理由と言うのはヨーグルトの乳酸菌は長く生きていられないのでいなくなっちゃうんです！
なので毎日のように食べることで腸内環境を整えることができるのです。
毎日食べてお腹に良質な乳酸菌をお腹に入れておく必要があるわけなんですね！
【超簡単】ヨーグルトの作り方
今回はいつも作っているR-1ヨーグルトで説明していきますね！
他のヨーグルトも同じ方法で作ることができます！
必要なもの
- R-1ヨーグルト ドリンクタイプ
- 牛乳 1L
- ヨーグルトメーカー
この3点があればOKです～
強いて言えば電源とかき混ぜるマドラー的なのが必要になりますがマドラー的なのはヨーグルトメーカーについてきました！
R-1ヨーグルト
必要なものにドリンクタイプと書きましたが普通のヨーグルトでも大丈夫です！
ドリンクタイプの方が若干甘めに作ってあるということなので出来上がりも若干甘くなりますが気にならない程度です。
フレーバー付きでも作れます。出来上がりは若干フレーバーの味がするのでいつもと違う感じのヨーグルトを作ることも可能です！
ドリンクタイプは混ぜやすいのでドリンクタイプの方がおすすめです！
ただ、ドリンクタイプを使ってもヨーグルトドリンクは出来ませんので注意ですね！他の方法なら作れると思いますが…
ヨーグルトに使う牛乳は
牛乳は1Lか900mlのものを使います。
乳飲料や低脂肪乳では作ったことがないので牛乳の方がいいかな…
うわさではドリンクっぽくなるって…
ヨーグルトメーカー
自分が使っているのはアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで温度と時間を決められるタイプです。
【超簡単】ヨーグルトの作り方の手順
- ヨーグルトメーカーのコンセントをさします。
- 牛乳パックの上部を手であけます。
- ヨーグルトドリンクタイプを軽く振ります。
- ヨーグルトドリンクの中身を牛乳パックの中に入れます。
- ヨーグルトの入った牛乳をマドラー的なもので混ぜます。
- ヨーグルトメーカーに牛乳パックごと入れます。
- 牛乳パックのふたを閉じます。クリップで止めてもOK
- ヨーグルトメーカーのふたをします。
- 温度設定43℃と8時間でセットしてONにして放置
- 8時間過ぎたら冷蔵庫に入れて冷やす。
たったこれだけの工程でR-1ヨーグルトが約9コ分出来ちゃいます。
LG21や一般的ヨーグルトの設定温度は40℃ですがR-1ヨーグルトは43℃がベストで食べやすいのでその温度にしていました！
60℃で乳酸菌がダメになるということなので注意ですが、ヨーグルトメーカーでは失敗のしようがないです(笑)
牛乳1LとR-1ドリンクタイプだけで約350円としても9個分作れるのですから1食あたり40円弱で食べれます！
経済的ですね！
R-1ヨーグルトとLG21ヨーグルトの違い
R-1ヨーグルト
6000種類以上から選び抜かれた乳酸菌
「1073R-1乳酸菌」、通称「R-1乳酸菌」は、明治が保有する6000種類以上の乳酸菌ライブラリーから選び抜かれた乳酸菌のひとつで、たくさんの新しい可能性を秘めたEPS（多糖体）という成分を産出することがわかっています。人々の健康・強さを支えたい…
メーカーHPより
そんな思いから誕生した「強さひきだす乳酸菌」1073R-1乳酸菌が使用されているのが、「明治プロビオヨーグルトR-1」。
商品名のR-1は1073R-1乳酸菌に由来しています。
LG21
LG21乳酸菌は“胃で働く乳酸菌”
メーカーHPより
お客様の健康な毎日に貢献したいと願う、明治独自の乳酸菌研究の中で
胃での働きに着目して選び抜かれた特別な乳酸菌です。
正式名称は、Lactobacillus gasseri（ラクトバチルスガッセリー）OLL2716株。
頭文字の“L”と“G”、そして21世紀への飛躍に願いを込めて
菌株ナンバーの“2”と“1”をとり、LG21と名付けました。
タネ魔鬼の独り言
超簡単だったでしょ？家族が多いと風邪ひいたとかで病院に行くとなると大変！！
そうなる前にヨーグルトで免疫力アップして風邪などの予防をしましょう！！
やっぱり健康が一番です！！
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